2. กุ้งไว้หาง
3. หอมแดงสับ
4. ผักชีฝรั่งสับ
5. ไข่ต้มหั่นซีก
6. น้ำกะทิ
7. ถั่วลิสงคั่วบดละเอียด
8. น้ำพริกเผา
9. น้ำปลา
10. น้ำมะนาว
11. น้ำตาลปี๊บ
วิธีปรุง
1. นำกุ้งไปลวกให้สุก พักไว้
2. ลวกถั่วพูที่หั่นแล้วให้สุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ
3. ผสมน้ำกะทิ ถั่วลิสงบด น้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากัน
4. ใส่ถั่วพู หอมแดง ผักชีฝรั่งลงไปคลุกเคล้า
5. ตักใส่ถ้วย วางเคียงด้วยกุ้งลวกและไข่ต้มหั่นซีก
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น